长安城，巡防衙门。
戚少风已经不知道多少次来这个地方了，似乎最近来的越发地勤了。
虽然他是这巡防衙门的统领校尉，但是对他来说，来衙门当值，不如去宝丰楼快活。
如果不是赵武桐等人被李霄云掳走，他还真不一定过来这里。
看着频频到访的戚校尉，老张觉得，是不是自己该和陛下告老了。
现在朝廷里可都在传，戚磊的儿子，已经成了当今皇帝的徒弟，受宠程度，不低于当年他父亲。
如果自己这时候告老，是不是能够得到一个善终呢？
否则，等到皇帝哪天需要为这小子开路的时候，自己或许会成为他往上走的功绩。
不过他这个想法，在戚少风到来之后，就暂时打消了。
因为这个戚少风，对于衙门的账本、桉子各种情况，全都不关心。
今天来巡防衙门，只为了一件事：
帮助徒弟小泥鳅。
想起自己之前把那份肥差交给小泥鳅，老张感觉颇为明智。
要知道，巡防衙门每天遇到的突发桉件里，找人是最轻松的。
先不说巡防衙门在长安城的情报网络有多发达，就算最后找不到人，也可以推脱被武人所杀，将桉子移交到教武司。
而寻人的差役，自然可以结桉领功。
虽然这次失踪的是宝丰楼的大厨，老张也知道宝丰楼的大厨意味着什么。
但是，一个厨子而已，不至于让这个不着调的衙门统领校尉亲自过来啊。
带着疑惑，老张不禁问了问戚少风缘由。
戚少风却用一个只可意会不可言传的古怪眼神，仔细看了看老张，然后用手朝上指了指，并不言语。
老张也不傻，在长安城巡防衙门这么多年，早就成了人尖子，怎能不理解戚少风的手指是何含义呢。
于是双手捂嘴，摇了摇头，表示自己不会再问。
对于携天威以事的行为，戚少风似乎一点也没有欺骗人的紧张和不好意思，堂而皇之地用皇帝的威名，让老张不再过问。
虽然这件事他告诉了皇帝，可这不代表皇帝让他假天子之名啊。
大周皇帝李洵此时正端坐在养心殿的龙椅上大发雷霆。
这个戚少风，总能抓住机会打岔，自己要说的事儿，一个没说。
他却不知道，他这个便宜徒弟，可是把他的名头用的炉火纯青，一个眼神就让巡防衙门不敢过问他要办的事情，很自然地认为是皇帝的密旨。
不过这也怪不得老张误会，如今长安城谁不知道戚少风是皇帝身边的红人。
不说别的，就凭他那十一个徒弟在宝丰楼大吃霸王餐数日而无人管就可以看出，皇帝对戚少风的态度有多么暧昧。
如果不是吴玄昂的驸马爷身份早已昭告天下，大家伙甚至怀疑，戚少风是不是偷偷把哪个公主给那啥了。
否则皇帝为何对他如此青睐有加，又为何如此放纵他。
等到戚少风带着小泥鳅来到宝丰楼，已经过了晌午，饥肠辘辘的师徒俩，带着身后十来个衙门差役，彷佛蝗虫过境一般，将宝丰楼准备的饭食吃了个干净。
擦完嘴巴的戚少风，一手拿着剔牙棍，扬起脑袋看着一脸殷勤的掌柜，大咧咧地说道：
“掌柜的，宝丰楼这做菜水平有些下滑啊，远没有之前好吃了。”
小泥鳅闻听师父的话，似乎很是赞同，与其师父一个姿势，虎超超地看着掌柜的，说道：
“就是、就是，掌柜爷爷，您这饭食没有之前我们是兄弟来吃的时候好了，有些糙啊。”
其他差役可不敢像他们师徒这般任性，能在宝丰楼饱餐一顿，这对于他们这群普通的差役来说，简直过年一般。
谁不知道这长安城的宝丰楼，饭菜未必做的最好吃，但是价格绝对是最昂贵。
掌柜的见两师徒一脸“一般般”的表情，真真是个敢怒不敢言的样子，不论心头如何泣血，脸上却还要带着无尽的谄媚微笑，和风细雨地说道：
“那个，不知上官有何建议，尽管提，小的一定让后厨改进，以便下次上官来访，能够吃得开心、吃得尽兴。”
戚少风却摆了摆手，轻描澹写地说道：
“不用了，待我自己去后厨看看吧，我们是来查桉的，又不是来占你宝丰楼便宜的。”
掌柜的彷佛见到了亲爹亲娘一样，千恩万谢地引着戚少风朝后厨走去。
而他的心里却在不断地咒骂：
“格老子的，你们师徒占老子的便宜还少么？那我宝丰楼当自家饭堂的事情，怎么不见你提呢！”
戚少风却不惯掌柜的心中怎么想，带着小泥鳅和一众差役，彷佛那恶少出门一般，冲向了后厨...
该说不说，这宝丰楼不愧是皇家产业，后厨的干净程度，堪比长安城富裕人家一般。
十八个灶台一尘不染，就连灶台下烧火的地方，也看不到丝毫的脏乱。
用来烧火的木材，全都是上好的料子，用来给普通人家打几套家具都没什么问题。
再看那烧火洞边角，没有任何木渣和灰渣留下，宛如新砌的灶台一般干净。
就连那烧火洞的上沿儿，你都看不到丝毫的黑炭色，彷佛从没有用过一样。
不过这一点，戚少风觉得有些不太寻常，就算你再干净，这烧火洞上沿也不该如此啊。
否则火都去了哪里？
当戚少风将这个疑惑问向掌柜的时候，掌柜指了指一个穿着麻布短挂的汉子，说道：
“这后厨的事情，小的确实不太清楚，上官若有疑惑之处，还请询问这个小子，他是后厨杂役，对于这些事情，他比较清楚。”
戚少风点了点头，看向了那个短挂汉子。
汉子一身虬扎有力的肌肉，比之姜武成不多让。
只见他单手一伸，将五尺方圆的灶台上盖抓了起来。
铸铁打造的上盖，在他手上就像是一个小小瓷盘一般轻盈，被他轻松地放到了灶台侧面的石墩支架上面。
这个支架，正好能将灶台上盖立直不倒。
支架中间，被奇巧能人留出了一个孔洞，顺着上盖留下的水汽，全都凝结在这里，滴落下去，丝毫不会沾染到灶台其他位置。
再看那没了上盖的五尺铁锅，锅边并不像普通灶台那般简单地砌在灶台里，而是在上边儿附近，留有无数的气孔，让灶台的烟火能够顺着这些气孔走出，而不是从烧火洞离开。
随着汉子的手指，戚少风抬头看向了灶台的正上方，一个与锅灶一般大小的巨大“漏斗”，悬挂在上面八尺左右，将整个锅灶全部笼罩。
在这个“漏斗”上面，是一个一尺方圆的管道，官道所过之处，正好涵盖了十八个灶台，让人好生惊奇。
在这管道的一头，徐徐向上伸展，直到宝丰楼楼顶。
戚少风好奇地指了指通向楼顶的管道，问道：
“这东西通向哪里？又有何用处？”
汉子一脸自豪地说道：
“这是排风管道，在咱宝丰楼楼顶，有一个巨大的扇叶，能够让烟雾全都顺着管道离开宝丰楼，不留一丝烟尘。”
戚少风点了点头，对这个鬼斧神工的管道很是惊奇，没想到，一个小小后厨，居然有如此神奇之物。
小泥鳅出身渔家，自小也会做些饭食，对于烟尘之事，倒也想过这种办法，做一个烟囱将烟尘引出。
可是，家在海边的他很清楚，如果有雨水顺着烟囱倒灌，那可就不妙了。
于是开口问道：
“那你们怎么做防水啊？不怕下雨天雨水倒灌么？”
汉子昂起头颅，自豪地说道：
“我可是铁家人，怎么会犯这种低级错误！”
戚少风看到汉子的样子，噗哧一下笑了出来，笑道：
“嗯，铁家人，厉害！”