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范仲淹写过“浊酒一杯家万里”，这“浊酒”，指的就是酒酿。糯米发酵之后，去糟为酒，不去即酒酿。杜甫曾感叹吃酒酿裹腹的辛酸，但现代医学发现酒酿营养丰富，它含有能促进女性胸部细胞丰满的天然荷尔蒙，也适合哺乳期妇女通乳，并对缓解经痛有一定的效果。这让我想起玫的故事。
玫是个骨感美女，其实就是“太平”公主，她一直对此耿耿于怀。台湾性感明星天心是她的偶像，每回在屏幕上见到其曼妙身姿，总令她想到丰胸手术，这时，其男友林就会列举一系列整形失败的例子吓唬她。林是个务实的人，一贯对玫千依百顺，唯有这事始终坚持原则。后来有一次，他看到一则天心的专访，据天心介绍，她的超级魔鬼身材得益于酒酿蛋，而且酒酿蛋还可缓解经痛。想到玫每次生理期痛得眉心深锁的样子，林马上去了解酒酿和酒酿蛋的做法。此后每月总有几天，他会把热乎乎的酒酿蛋端到玫面前。
这边厢，玫却已厌倦了一潭死水的生活，在其上司鑫的猛烈攻势下，跟林提出分手。林表现得很平静，只叫她以后照顾好自己便默默走了。林的反应令玫很意外，真分了手竟有点失落。但她还是象出笼的小鸟一样投入鑫的怀抱，嫁入她梦寐以求的生活：宝马、别墅、香奈尔、劳力士……生活繁荣得令她目不瑕己。她以为她会很幸福。可渐渐地，玫发现鑫总是太忙太忙，独守空房的日子越来越多……
她开始怀念从前的日子。林只是一小职员，没多少钱，两人世界平淡但很温馨。尤其每回例假，她便特别怀念从前林的呵护和他的酒酿蛋。回想起来那酒酿蛋还真讨人喜欢，吃起来酸酸甜甜的，就象初恋的味道。也不知是真有效，还是心理作用，反正林煮酒酿蛋的那段岁月玫真的觉得痛经不明显，而现在老毛病又死灰复燃。
她追求的那些华丽此刻竟比不上一碗醇香绵绵的酒酿蛋？人们总是找啊找，试图找到更好的，直到疲惫不堪，才发觉原来最好的一直在身边，只是意识到这些想要回头时，幸福往往已在不经意间溜走了。
故事中的酒酿煮鸡蛋，是传统的丰胸食品，青春发育期吃效果比较明显。月经来之前一周，早晚各一碗，既缓和痛经又滋阴养颜兼丰胸，一举数得。
最推崇酒酿的大概是客家人，家家户户皆自酿。先将糯米蒸熟，放凉后和酒曲拌均匀，装入密封容器中，在室温下发酵几天，米粒浮起即成。
同样东西，不同人做出来味道往往不同，不同的酒曲制出的酒酿风味也不同。我吃过的最好的酒酿是衡山市场一对客家夫妇卖的，据说他们有祖传的酒曲秘方，所以酿制出来格外清润。放在冰箱冷藏，可减缓发酵速度，延长保存时间。炎热天气来一碗冰的沁心润肺，消暑解馋；寒冬里来一碗热的则温暖人心，舒筋活络。酒酿可以单吃，也可煮蛋、煮小汤丸，更可用于做菜。《红楼梦》中就提到一款酒酿清蒸鸭子，没尝过，不知味道如何，酒酿蛋倒是常吃。酒酿加点糯米酒或水，煮开，打入鸡蛋拌一下，雪白的米粒间就会泛起黄色的蛋花。有时候我也会先用油把姜片爆香之后，打入鸡蛋煎到将熟，再加酒酿煮开。都很好吃。有点酸有点甜，还有醉人的酒香，但吃不醉人。
也许有人要问，玫的故事后来怎样了。后来，她自己学会煮酒酿蛋。只是常说，感觉没有当初林做的好吃，似乎少了点什么。朝夕相处时，只当他是一颗生糯米，可是离开了，便成了回忆中那一碗清香诱人的甜酒酿蛋。（做饭的兔子）（未完待续）