“哈哈哈哈哈!”
爽朗的笑声响彻了整个比赛场地,在场的所有人都被弄得一头雾水。
“好啊,好小子,有魄力,我喜欢!”
王伟民看着陈尧笑道,看着他的眼神中满满的都是欣赏之情。
“看来我们的陈尧选手很出色呢,那么请问王专家对于作品还有什么点评么?”
看着陈尧没有捅出什么大篓子,这位女主持人也松了一口气。
别人不知道,他们还是知道的,上边的人对陈尧参加比赛的事很是重视。
既然是在他不知道的情况下借了他的名气,就给他提供一些额外的小帮助。
比如利用主持人的权能,帮他说点好话,带动一下观众对他的喜爱之情。
“我看台下的观众可都是高兴的不行,应该对这个作品都挺关注的。”
林青也继续补充道,自从李华拿着自己的书法作品找到他,他俩就互加了联系方式,这几天正聊得火热。
一方面陈尧是上边点名要求特别关注的,另一方面是喜欢的人的好兄弟,她自然得多关注几句。
“从刀工上来说自然是没什么好说的,怎么说呢,像这样的薄度,我也是五年前才能做到的。”
“要知道我从事厨艺相关的工作已经至少50年了,刀工自然是一天都不落的练习。”
听到王伟民的夸赞,台下立马响起了如雷般的掌声。
老教授的话很明显是在夸赞陈尧厉害,年级轻轻竟然就能取得如此成就。
“你是学厨专业的吗?”
“我是数学专业的。”
“我想起来了,你是那个最近他们传的沸沸扬扬的数学天才?”
王伟民推了推眼镜,仔细的看了眼陈尧。
“那个,王专家您好像又跑题了,要是真喜欢我不如我们赛后说?”
看着其他选手焦急的样子,陈尧也是有点难为情的开口,人老了就是喜欢絮絮叨叨的。
“这个凤凰从构思到摆盘,每一个地方都是经过精密运算的,如果是让我用同样的方法来处理的话,应该很难让他保持直立的姿态。”
“利用自己本身的优点,在加上选择了合适的食材,使得这个凤凰有了别样的韵味。”
“如果是让我来处理这个作品的话,我应该会选择雕刻,而他没有,如此创新立意此子未来定前途无量!”
陈尧心里想着,他有系统的加持必然做什么都是前途无量的,但是自己并不想局限于此,更不想未来以一个厨师出名。
他倒不是瞧不起厨师,而是单纯的觉得没有大数学家这种称号霸气。
种花国可是从来都没有出现过诺贝尔数学奖,他陈尧就要做这个第一人。
老教授继续滔滔不绝的夸赞着陈尧的刀工,只是陈宇也没心思再听下去了。
他对厨艺不感兴趣,只对背后的奖金感兴趣。
“好,由于时间关系,我们来看下一位选手的作品。”
“我的作品名叫鲤跃龙门,用的材料主要是鲤鱼。”
只见一个被清理掉了全身鱼肉的鱼头浮在空中,仔细看过去的话它的身体是被用干冰支撑起来的,干冰散发出来的白雾从浅蓝色的花朵中挤出来,看起来有着别样的美感。
鱼骨架的部分设计的更是巧妙,原本的鱼肉被处理成一小条一小条的细丝,根据鱼骨架的粗细变化,鱼尾被取了下来,鱼骨也做了延长。
整体看过去将一只正在蜕变为龙的鲤鱼表现的淋漓尽致,再加上有干冰的衬托,宛若仙境脱出。
“王专家您好,我叫李欢。目前就任与龙石技术大学,是厨师系的院长。”
李欢说着伸出手去想要和王伟民握手,但是王伟民却皱了一下眉头才和他握手。
对于这位老前辈来说,你做自我介绍就好了,但是你自报家门说出自己的身份就有了几分显摆的意味了。
怎么你是想和我老爷子,比一比地位么?
王伟民心里如此想着,对这个人的评价一下子就变的低了不少。
“李欢你的作品确实立意不错,细节处理的也很到位,尤其是这个干冰更是点睛之笔。”
“经过处理的鱼鳞是被你一片片拔出来的吧,如果用常规的处理方法,鱼鳞的尖端一定会有所破损,这样子就感受不到那种将麟蜕掉的感觉了。”
“鱼鳞上还带着血,是从活鱼身上拔下来的么?”
“是的,老先生真是眼尖,如果用死鱼的话血液就会凝固,拔下来的鱼鳞也难以带血,无法做出这样的效果。”
“可是你不觉得的你的方式有点太残忍了么?”
王伟民问到,此话一出场下的观众突然就讨论了起来。
直播间的水友也是同样如此。
一时间关于应不应该减少生物食材痛苦的讨论在人群中传递开了。
有人说他们本来就是食物,只要能保证最佳的口感无论用什么手段都是可以的。
也有人说,既然要杀就应该给他们一个痛快,他们也会疼的啊。
不得不说这位老先生确实很会制造矛盾,一旦有冲突产生人就会去为了自己的想法去据理力争。
两方人的对立直接就拉起了大国匠神节目在国际山的讨论程度,收视率倒是蹭蹭的往上涨。
“我不觉得残忍,鱼的脑部没有新皮质,所以他们是感觉不到疼痛的,而且我在拔出鱼鳞后,便使用了最快的杀鱼手法,何谈残忍一说呢?”
听着李欢的回答,王伟民也是满意的点了点头,在厨艺届关于处理食材方法的问题总是得不到解决,两派人一直争执不下,他的回答还是能够让人接受的。
“我这里将切下来的鱼肉换了一种方式重新按上去的寓意是,骨肉重塑,要想脱胎换骨就要忍受剧烈的痛苦,置于死地而后生。”
李欢怕王伟民再说出像这种一样角度刁钻的问题,于是便自己介绍了起来,想着主持人应该能明白他的意思,帮着打圆场。
显然主持人理解了他的意思,毕竟这些人都是专门学习人际关系的学员,不仅是文化底蕴还是社交能力都是一个比一个棒。