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第三十一章 苦中作乐
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夜色如水,夏夜的小院有一种说不出来的意境,远山如画,连破旧的茅草屋都有了一种朦胧的轮廓,好看许多。

薛侑看了一眼厨房里忙碌的岁心,眉宇间有一份作为守护者的安宁,薛侑起身,走到厨房倚门而立:“岁心,太晚了,明天还要早起送糕点,别试了。”

今晚,岁心已经连续做了三屉奶糕,做出来的味道并不是很好。

第一次奶糕是因为放了蛋黄,奶糕没有发起来,看起来卖相不好;第二次岁心特意去了蛋黄,本以为会做出满意的糕点,没想到面太软,糕点流成了糊状,只能自己做晚餐吃了。

第三次刚刚放进屉子蒸上,薛侑有些担心,万一次这再失败,岁心很可能会承受不住打击。

岁心直起腰,回头看着阿有,小脸写满倔犟:“阿有,你别管我了,早点去休息吧!我蒸完这屉,不管成败都不试了。”

薛侑看着岁心,突然笑了。

炉火映衬,岁心小脸上一道白一道黑十分精彩,眼睛亮汪汪的,像是一只不肯服输的小猫在跟这锅糕点斗狠。

“你笑我啊,又不是第一次做不好……”岁心有些抱怨,撅着嘴转开脸,她双手托腮蹲在灶膛前不再说话。

薛侑有些心疼,他走过去,从一旁拿了棉毛巾走到岁心身边蹲下,抬起手替她擦拭脸上的锅底灰和面粉。

“岁心,什么事情都要慢慢来,阿婆不是经常说心急吃不了热豆腐吗?你今天非要制做出奶糕来,可你有没有想过,有些事情不是你努力就会好的……也许像上次一样,是我们这些锅、屉子还有原材料的问题呢?”

“阿有,你就别安慰我了,糯米糕不也是从这灶膛里蒸出来的吗?奶糕为什么就不行?”

“糯米本身柔韧,不需要醒发太久,而你制作的小麦面却需要充分发酵,而且牛乳跟鸡蛋本身就有不可掌握的东西……”

“你是说,是这两样东西影响,可是没了牛乳,还叫什么奶糕?”

岁心嘟囔着,脑海里却七萦八素,想着全是配料的过程,到底是哪里出了问题呢?她丝毫没注意阿有帮她擦完脸,蹲在原地久久凝视着她,没有离开的意思。

“岁心……”

“嗯?”

“你都在这个厨房呆了有三个时辰了,这是夏天,又在灶膛边上,你是想中暑让阿婆担心你吗?”

薛侑说出自己的担忧,拉着岁心到厨房门口坐下,他自己则做到灶膛边上看着灶火,虽是夜晚,厨房里的蒸汽加着暑气,没一会就要把人热死。

薛侑脸上的汗都淌下来了,岁心终于察觉自己有些急功近利了。

回想一开始,她也只是做出一锅糯米糕得到了人们的喜爱,仔细想,自己本身并没有太多的技能,又不是跟着厨师学过,现在失败也是情理中的事情。

看着阿有为了自己趴在灶火前,心里的急躁终于慢慢散去,夏风吹拂,额头的发丝轻轻拂动,岁心轻声说:“阿有,我让你担心了!”

薛侑并没有责备岁心的意思,一边擦汗一边说道:“只是不想让你太累,这些日子赚的银子足够我们支撑一段时间,遇到困难,我们总能想到办法解决,但不能急于一时。”

“嗯,我听你的!”

夜,静悄悄的。

阿婆也嫌房间闷热,坐在门口的台阶乘凉。

两人在厨房的对话都落进她的耳朵里,阿婆觉得,阿有说话做事都极有城府,而且处处都是为了岁心好,这一点,到让她欢喜。

上了年纪的人,不在意什么好吃好喝,唯一放不下的就是岁心。

现在听到阿有这么会照顾人,她的脸上反道绽出了一抹淡淡的笑意。

到凌晨,第三次做的糕点出锅了。

掀开锅开,奶白色的糕点一块块像是胖娃娃,挤挤挨挨,没有边界,像是争着要挤出锅心的,岁心一看嘟着嘴说:“又失败了。”

薛侑拿着竹筷夹了一块,吹凉放进嘴里,他点点头说道:“味道不错,口干也松软可口,就是样子不怎么好……我觉得想做好这款奶糕你需要加点模具。”

“模具?”

“对啊,很多富人家糕点都是印花的,那是印花模具,我们这款糕点需要让它们守守规矩,如果有些圆形的或者方形的模具,蒸出来的样子就会好很多。”

薛家为官,当时常常会带回很多外来的糕点。

薛侑本不爱甜食,对这些糕点也没有多留意,但他知道,任何东西想要卖出好价钱不仅靠本身的价值,还要靠包装。

岁心的糯米糕只是做到了第一层,本身的价值,而包装只是一些油纸,这跟那些高级的糕点相差太远了。

眼下这款奶糕也是同样,如果有模具,想必想出来就会好看很多,如果再加上一些合适的包装,才会真正给糕点升级,否则会跟糯米糕一样的结局。

“说的有道理,只是商铺里也没有糕点模具啊。”岁心犯难了。

“没有,我可以做啊,你忘记我是万能的阿有了?”薛侑故意摆出一副无所不能的架势,岁心噗嗤笑了,刚刚的烦恼也一扫而光,她有阿有呢,她有什么好怕的。

只是厨房里那些堆积成山的糕点让人发愁,岁心撇撇嘴,苦着脸说:“只是这些糕点怎么办?又卖不出去?”

薛侑一副大包大揽的样子说道:“卖不出去就吃掉它!”

岁心再次被逗笑了,觉得阿有真是太辛苦,又要帮忙又要逗她开心,于是板着小脸说:“吃一月也吃不完!”

没想到这话被阿婆听到了,她摸着窗台走过来说:“阿婆闻着香味来的,快给阿婆吃几块吧,馋虫都出来了。”

岁心笑着笑着,眼眶突然红了。

没有什么比一家人在一起更重要的了,不管遇到再大的难题,她有阿婆和阿有就都不怕了,糕点做坏了这有什么,以前比这更糟糕的事情不也挺过来了?

薛侑拿了碗,给阿婆夹了几块松软的奶糕,给岁心也夹了几块,自己只就着屉子吃,边吃边说:“阿婆,别看这些奶糕长得丑,味道还挺不错的……”

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